アオリイカは身に厚みがあり食感が心地よく甘みと旨みが非常に強いことから『イカの王様』と呼ばれることもあります。
道の駅センザキッチンの隣、仙崎漁港で水揚げされたばかりのアオリイカを買い付け、すぐに加工場で内臓除去と皮剥ぎを行い、真空パックした後に急速冷凍した、鮮度をギュッと閉じ込めたこだわりの商品をまるごとながとでは取り扱っています。店舗での保管も超低温の為、鮮度の劣化はございません。
面倒な皮剥き等の下処理を済ませておりますので、届いてすぐにお刺身をお召し上がりいただけるのも特徴です。また、お刺身用で新鮮なイカは炙りや塩焼き、天ぷらなどに調理すると、より一層甘みが増し美味しくお召し上がり頂けます。
仙崎産アオリイカが入った商品はこちら
「仙崎産アオリイカ」→https://www.nagato-ec.net/products/detail/457
「油谷産養殖本マグロと仙崎産アオリイカのセット」→https://www.nagato-ec.net/products/detail/456
尚、出荷前は－60℃の超低温で保管しておりますが、家庭用冷凍庫(－20℃)では品質に変化が起きやすくなるため、到着より5日以内を目安にお召し上がりください。
解凍後は当日中にお召し上がりください。
※センザキッチンではアオリイカやマグロの冷凍での販売は行っておりませんのでご注意ください
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*
長門の魅力を仙崎から発信中♫
◉ センザキッチン ◉
食べる、遊ぶ、つなぐ。
長門市仙崎のリビング・ダイニング・キッチン
◉ まるごとながと◉
センザキッチンで取り扱う一部商品や、
長門市仙崎からお届けする”長門市公式オンラインショップ”
12月いっぱいまではやまぐちECエール便でお得に購入できる商品があります！
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*