日: 2022年12月15日

長門市油谷湾で養殖された「本マグロ」。 国内にマグロの養殖場はたくさんありますが、日本海の水温の低い海域で育った脂乗り抜群のマグロはとろける美味しさです。 その中でも今日お勧めするのは、マグロ本来の旨みが感じられる「赤身...