イカの王様「アオリイカ」
アオリイカは身に厚みがあり食感が心地よく甘みと旨みが非常に強いことから『イカの王様』と呼ばれることもあります。 道の駅センザキッチンの隣、仙崎漁港で水揚げされたばかりのアオリイカを買い付け、すぐに加工場で内臓除去と皮剥ぎ...
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長門市油谷産 養殖本マグロの極上赤身
長門市油谷湾で養殖された「本マグロ」。 国内にマグロの養殖場はたくさんありますが、日本海の水温の低い海域で育った脂乗り抜群のマグロはとろける美味しさです。 その中でも今日お勧めするのは、マグロ本来の旨みが感じられる「赤身...
道の駅センザキッチンで朝市を開催！（2022.12.17）
毎月第3土曜日はセンザキッチン朝市の日！！ 今月は12月17日（土）9：00～となります！ 今月も長門市を中心とした県内の新鮮な産品を多数ご用意する予定です！ 商品がなくなり次第終了となりますので気になる方はお早めにお越...
仙崎産の新鮮な地魚をお刺身で
本日紹介するのは、山口県長門市公式オンラインショップ「まるごとながと」で販売中の仙崎産お刺身セット！ 3種セット（約300g）と５種セット（約500g）をご用意しています。 長門市仙崎港で水揚げされた新鮮な天然魚を新鮮な...
道の駅センザキッチンで朝市を開催！（2022.11.19）
毎月第3土曜日はセンザキッチン朝市の日！！ 今月は11月19日（土）9：00～となります！ 今月も長門市を中心とした県内の新鮮な産品を多数ご用意する予定です！ 商品がなくなり次第終了となりますので気になる方はお早めにお越...
道の駅センザキッチンフードコート施設のフードコート名を大募集！
【公募】 ＊＜募集内容＞ 道の駅センザキッチン内のフードコート施設のフードコートの名称 ＊＜目的＞ 2023年にオープン5周年を迎えることを広く周知するため、フードコートの名称を募集します。 ＊＜応募資格＞ 道の駅センザ...
道の駅センザキッチンで朝市を開催！
毎月第3土曜日はセンザキッチン朝市の日！！ 今月は10月15日（土）となります！ 今月も長門市場や仙崎市場から直送された野菜や鮮魚をご用意します！ 多くのお客様のお越しをお待ちしております！
センザキッチン 定休日のお知らせ（10月13日）
2022年10月13日木曜日は、第2木曜日につき、道の駅センザキッチンの定休日となっています。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご確認のほどよろしくお願いいたします。 なお、道の駅センザキッチンの定休日は毎月第2木...
道の駅センザキッチンのグリルハウス
道の駅センザキッチンにあるグリルハウス。 手ぶらで炭火BBQを楽しめる施設となっています。 道の駅センザキッチンにある施設で買った商品なら持ち込みOK！ 干物やサザエ、アワビの他、直売所で販売している季節の商品を自分たち...