Loading...
トップページ
海の幸
キジハタ
仙崎ぶとイカ
仙崎トロあじ
仙崎だるま鯛
イサキ
イワシ
あわび・さざえ・岩牡蠣
ふぐ
山の幸
萩たまげなす
はなっこりー
白オクラ
長門ゆずきち
長門ゆずきち小町
自然栽培米「ながとのこめ」
長門の恵
果樹
いちご
すいか
郷の幸
長州黒かしわ
長州ながと和牛
業の幸
仙崎かまぼこ
ちりめん
一夜干し
幸を生む人々
生産者紹介
クッキングレシピ
ご注文・お問い合わせ
産直契約・産品販売について
お問合せフォーム
クッキングレシピ
長州どりの団子汁
材料
長州どりミンチ 100g
豆腐 100g
おろし生姜 少々
醤油 少々
片栗粉 5g
人参 40g
水菜 40g
鶏ガラ・チキンスープ・塩・胡椒
作り方
鶏ミンチとおろししょうが、豆腐、醤油をよく混ぜておく
鶏ガラを使用してチキンスープを作っておく
煮立ったチキンスープの中に①を団子状にして入れ、火が通ったら人参を入れる。
塩コショウで味付けをし、最後に水菜を入れる。
< BACK
NEXT >