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幸を生む人々

 

クッキングレシピ

白オクラの和風サラダ

材料(約3〜4人分)

白オクラ         5本

しめじ          1袋

イカ(200g程度)    1杯

 

調味料

マヨネーズ        適量

ワサビ          適量

 

 

作り方

白オクラを湯とおしして、冷水につけます

冷えたら白オクラを5ミリくらいで輪切りします

イカを細切りにして、しめじとボイルします

マヨネーズ5、わさび1の割合で混ぜます

※お好みで比率をかえてください

 

マヨネーズ、わさびを混ぜたものに白オクラ、イカ、しめじを混ぜます

皿に盛りつけて完成。

お好みでわさびでなく、明太子などを混ぜてもおいしいです

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